Кислотность

2
Сладость

3
Горечь

1
Регион

Йергачиф
Способ обработки

натуральная
В букете

Бергамот, абрикосовая косточка, цукаты
Высота произрастания

1700-2200 м
Q

80,5 баллов
Белки

11.6
Жиры

0.2
Углеводы

76.0
Энергетическая ценность

352.2

Новинка Блюдо на фотосессии прямо сейчас

Кофе молотый Эфиопия Йергачиф, 200 г

Кофе из Эфиопии Йергачиф Cofefest - легендарный терруар с изысканным цветочно-цитрусовым профилем и натуральной обработкой.
Регион Йергачиф — микрорегион в Эфиопии, где на высотах 1700–2200 метров под сенью тропических лесов растет дикая арабика. Эти деревья — генетические прародители всех мировых сортов, сохранившиеся без гибридизации.
Высокогорный кофе из Йергачиф от Cofefefst: взрыв бергамота и цукатов, долгое сладкое послевкусие.

Методы заваривания:

Фильтр-методы (пуровер, кемекс): Раскрывают слоистость вкуса. Температура воды: 88–92°C, время экстракции — 2–4 минуты.
Турка/френч-пресс: Используйте средний помол. Для турки — нагрев до 88–92°C без кипячения.

550₽

в корзину

Купить в один клик

Методы заваривания:

Фильтр-методы (пуровер, кемекс): Раскрывают слоистость вкуса. Температура воды: 88–92°C, время экстракции — 2–4 минуты.
Турка/френч-пресс: Используйте средний помол. Для турки — нагрев до 88–92°C без кипячения.

Кислотность

Сладость

Горечь