-
Кислотность
3
-
Сладость
2
-
Горечь
1
-
Регион
Гуджи
-
Способ обработки
мытая
-
В букете
Жасмин, сладкие цитрусы, клубника, карамель
-
Высота произрастания
1700-2100 м
-
Q
84,5 баллов
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2
Кофе в зернах Эфиопия Гуджи, 200 г
Лот Эфиопия Гуджи от Cofefest это сладкая карамель, яркая кислотность клубники сладких цитрусов, а оттеняет этот букет аромат жасмина.
Регион Гуджи на юге Эфиопии, сосед Йергачеффе, но с другим характером. Высота 1700–2100 м над уровнем моря, с густыми лесами, богатой вулканической почвой. Здесь кофе растет полудиким способом под сенью эндемичных деревьев, впитывая ароматы дикого перца, папайи, эвкалипта.
Кофе из Эфиопии - это кофе из заповедных лесов, где арабика растет как 500 лет назад.
Предлагаем прикоснуться с истории, откуда начался долгий путь кофе к нашим сердцам.
-
Рецепт для V60:
-
15 г кофе (помол средний для фильтра "морская соль")
-
250 мл воды 92°C
-
Время экстракции: 2:30 мин
-
Секрет: дайте остыть до 60°C — ягоды "зазвучат" ярче.
-
- Чего избегать: кипятка, долгого контакта с водой (горчит), молока (скроет нюансы).
550₽
Регион Гуджи на юге Эфиопии, сосед Йергачеффе, но с другим характером. Высота 1700–2100 м над уровнем моря, с густыми лесами, богатой вулканической почвой. Здесь кофе растет полудиким способом под сенью эндемичных деревьев, впитывая ароматы дикого перца, папайи, эвкалипта.
Кофе из Эфиопии - это кофе из заповедных лесов, где арабика растет как 500 лет назад.
Предлагаем прикоснуться с истории, откуда начался долгий путь кофе к нашим сердцам.
-
Рецепт для V60:
-
15 г кофе (помол средний для фильтра "морская соль")
-
250 мл воды 92°C
-
Время экстракции: 2:30 мин
-
Секрет: дайте остыть до 60°C — ягоды "зазвучат" ярче.
-
- Чего избегать: кипятка, долгого контакта с водой (горчит), молока (скроет нюансы).
Кислотность
Сладость
Горечь
-
Кислотность
3
-
Сладость
2
-
Горечь
1
-
Регион
Гуджи
-
Способ обработки
мытая
-
В букете
Жасмин, сладкие цитрусы, клубника, карамель
-
Высота произрастания
1700-2100 м
-
Q
84,5 баллов
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2
Похожие товары
Кофе из Cofefst Эфиопия Гуджи мытой обработки с нотами клубники, сладких цитрусовых и карамели. Яркая, но сбалансированная кислотность и бархатистое тело.
Кислотность
Сладость
Горечь
Кофе из Бразилии Серрадо Cofefest - это идеальная основа для кофе: насыщенный шоколадный профиль, шелковистая текстура и нежная кислинка цитрусов.
Кислотность
Сладость
Горечь
Кофе молотый Бразилия фазенда Дас Альмас Арара из региона Минас анаэробной обработки.
Кислотность
Сладость
Горечь
Кофе из Колумбии Санта Моника для ценителей кислотного кофе со вкусом шиповника, красных ягод, тонким ароматом жасмина, а сладость кленового сиропа дополняет букет.
Кислотность
Сладость
Горечь