Дрип-пакеты Коста Рика Тарраццу 10 шт по 12 г
Кофе из Тарразу в Коста-Рике из легендарного региона сочетает яркую цитрусовую кислотность, плотное тело и сложный ягодно-шоколадный профиль, став эталоном качества для ценителей арабики.
Выращенный на вулканических склонах на высоте 1200–1900 м, он классифицируется как SHB (Strictly Hard Bean) — знак высочайшей плотности зерен и насыщенного вкуса.
Плантации расположены в горах Сан-Маркос-де-Тарразу на высоте 1470–1750 м над уровнем море. Прохладный климат замедляет созревание ягод, концентрируя сахара и кислоты, что формирует яркий вкус с чистой кислотностью.
Мытая обработка доминирует, подчеркивая чистоту вкуса, но растет популярность медовой и анаэробной ферментации для усиления фруктовых нот.
- Кислотность 3
- Сладость 3
- Горечь 1
- Регион Тараццу
- Способ обработки мытая
- В букете тёмные ягоды, амаретто, шоколад, пряности
- Белки 7.0
- Жиры 0.1
- Углеводы 45.6
- Энергетическая ценность 211.3