-
Кислотность
2
-
Сладость
3
-
Горечь
1
-
Регион
Йергачиф
-
Способ обработки
натуральная
-
В букете
Бергамот, абрикосовая косточка, цукаты
-
Высота произрастания
1700-2200 м
-
Q
80,5 баллов
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2
Кофе в зернах Эфиопия Йергачиф, 200 г
Кофе Эфиопия Йергачиф Cofefest: кристально чистый вкус с нотами бергамота, цукатами и легкой сладостью.
По легенде, пастух Калди из Эфиопии открыл кофе, заметив бодрость коз, поедавших красные ягоды. Монахи стали варить отвар для ночных молитв — так началась мировая кофейная эра.
Кофе из региона Йергачиф входит в ТОП-10 лучших кофе мира за "сложность, баланс и элегантность". В Эфиопии его называют "кофе, который никогда не надоедает".
Погрузитесь в мир кофе из Эфиопия Йергачиф от Cofefest - и вы ощутите вкус земли, подарившей миру кофе.
Методы заваривания:
-
Фильтр-методы (пуровер, кемекс): Раскрывают слоистость вкуса. Температура воды: 88–92°C, время экстракции — 2–4 минуты.
-
Турка/френч-пресс: Используйте средний помол. Для турки — нагрев до 88–92°C без кипячения.
-
Кислотность
2
-
Сладость
3
-
Горечь
1
-
Регион
Йергачиф
-
Способ обработки
натуральная
-
В букете
Бергамот, абрикосовая косточка, цукаты
-
Высота произрастания
1700-2200 м
-
Q
80,5 баллов
-
Белки
11.6
-
Жиры
0.2
-
Углеводы
76.0
-
Энергетическая ценность
352.2