



Кофе в зернах Колумбия Андино декаф, 200 г
Кофе в зернах Колумбия Андино декаф от Cofefest - премиальный декофеинизированный кофе из высокогорных плантаций Западных Кордильер (1500–1900 м), сохранивший сложность вкуса благодаря щадящей швейцарской водной обработке. Этот метод удаляет 99.9% кофеина, не используя химические растворители, что делает кофе безопасным для здоровья и сертифицированным органическим.
Таким образом остается все вкусовые дескрипторы зерна, но при этом удален весь кофеин.
Кофе Колумбия Андино декаф от Cofefest подойдет беременным женщинам, поздних рабочих встреч, людей с сердечно-сосудистыми ограничениями, а также любителям пить кофе на ночь.
Процесс декофеинизации:
1. Зеленый кофе вымачивается в насыщенном растворе по швейцарской технологии.
2. Кофеин удаляется осмосом через полупроницаемые мембраны.
3. Сохраняется 97% ароматических масел.
Таким образом остается все вкусовые дескрипторы зерна, но при этом удален весь кофеин.
Кофе Колумбия Андино декаф от Cofefest подойдет беременным женщинам, поздних рабочих встреч, людей с сердечно-сосудистыми ограничениями, а также любителям пить кофе на ночь.
- Кислотность 3
- Сладость 3
- Горечь 1
- Регион Толима
- Способ обработки декаф, sugarcane
- В букете Бисквит, вишня, цветы
- Высота произрастания 1500-1900 м
- Q 85 балла
- Белки 11.6
- Жиры 0.2
- Углеводы 76.0
- Энергетическая ценность 352.2